世界遺産・西湖と紹興酒工場
某所の中華料理店「西湖飯店」の常連皆さん、酔った勢いで「行ってみようじゃないか」となったそうです。雨模様でも、水墨画のような西湖の景色は素晴しい。
学生の頃に「阿Ｑ正伝」のことを習ったけど、ヘンな題名ということ以外、内容はさっぱり憶えていない。でも作者の「魯迅」という名前は憶えている。
中国4,000年前の最古の王朝とされる「夏」の創始者で、河川治水に尽力をしたと伝えられる禹の陵墓。河に生息する鳥「鵜」は「禹」に通じているとも。
中華料理店から紹介の紹興酒工場。特別に駐車場中央の蓋を開けて、紹興酒の地下水路を見せてくれたのですが、雨降り水がざあざあ流れ込んで…みんなドン引き。
お約束の紹興酒飲みくらべコーナー、どうですか？と聞かれても、当然ながら右側の濃い方が美味しい。そしてお値段もずいぶんとお高いのです。
西湖畔の有名チェーンレストランの一つ「知味観・味荘」名物料理の豚の脂身「金牌扣肉」。てろてろでクドそうですがそれほどでもなく、まあまあ美味しい。
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